LA LINEA VERDE – Società Agricola S.p.A.
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Piatti Pronti Freschi

Abbiamo creato il mercato delle Zuppe Fresche in Italia nel 2006 e siamo tutt’oggi i leader di mercato, sia con la nostra marca DimmidiSì che come produttore.

Offriamo una vasta gamma di piatti pronti freschi ad alto contenuto di servizio: zuppe, piatti freddi e contorni.

Sono tutti prodotti freschissimi, non pastorizzati e preparati rigorosamente senza conservanti, utilizzando il minimo impatto tecnologico. Il nostro intento è creare ricette buone, naturali e dal sapore come quelle fatte in casa.

Produciamo prodotti sia biologici che convenzionali, con la nostra marca DimmidiSì e come Copacker.

Le tipologie di packaging disponibili per questi prodotti sono ciotole e bicchieri termosaldati di vario formato. Tutti gli imballi sono riciclabili.

Selezione ingredienti piatti pronti La linea verde

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Selezione ingredienti

Area cottura piatti pronti La linea verde

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Area cottura

Riempimento ciotole. Filiera zuppe La linea verde

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Riempimento ciotole

Raffreddamento primi piatti filiera La linea verde

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Raffreddamento

Confezionamento e pallettizzazione filiera La linea verde

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Confezionamento e pallettizzazione

Movimento merci e trasporto Filiera La linea verde

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Movimento merci e trasporto

Scelta ingredienti la linea verde

Ingredienti: per la preparazione dei piatti pronti vengono scelte le verdure fresche del nostro reparto di lavorazione IV gamma.

Area cottura filiera produttiva DimmidiSì

Area cottura: è un processo di cottura simile a quella casalinga, ma su scala industriale, eseguita in grandi “pentoloni”, che restituisce prodotti dall’alto profilo organolettico, che ricordano il sapore, il profumo e la consistenza di quelli fatti in casa.

Riempimento ciotole filiera produttiva La Linea Verde

Riempimento ciotole: le ciotole, realizzate con materiali riciclabili, vengono immediatamente riempite a caldo e poi termosaldate in un reparto ultraclean, sotto uno stringente controllo e un altissimo livello igienico sanitario.

le zuppe vengono velocemente raffreddate per preservare le proprietà organolettiche
Raffreddamento: subito dopo, il prodotto confezionato viene velocemente raffreddato per preservare le proprietà organolettiche delle zuppe e per migliorarne la conservabilità nel tempo.
Area Confezionamento e pallettizzazione filiera produttiva DimmidiSì
Confezionamento e pallettizzazione: in un’area separata dello stabilimento le ciotole termosaldate vengono avvolte da un cartoncino e ordinate nei pallet.
Piatti pronti Filiera La linea verde
Il trasporto: poco tempo dopo la fase di confezionamento, tutti i prodotti vengono preparati per il trasporto in un’ampia area logistica refrigerata attrezzata con numerose ribalte, pronti per partire con mezzi refrigerati verso le piattaforme distributive o direttamente presso i punti vendita.
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